| עוד אומרת אימי שחיוני להוסיף חלק הודו כנף או גרון בשביל הטעם | וכבת למשפחה פולנית אני מבשלת ואוכלת מרק עוף מאז שישבתי |
|---|---|
| המים לא יתאדו ללא המכסה? היום מרק מבחינתי, יכול להיות ארוחה שלמה | זה מפיק מרק לא פחות טעים ולפעמים אפילו יותר J תבלינים: בלי אבקת מרק |
אם רוצים להוסיף גרגרי פלפל אנגלי ועלי דפנה, עכשיו זה הזמן לעשות זאת.
22| אני יודעת שיש אנשים שנעלבים אבל אין לי שום כוונות להעליב אף אחד רק לאמר את דעתי על מנת לנסות לשפר, לפי דעתי, ואם זה לא טוב אז אל תתייחס לזה בכלל ותאמין לי שאני לא נעלבת כי לכל אחד יש דעה משלו וטוב שכך | אבל ברשותך רוצה לספר לך סיפור קצר |
|---|---|
| זה ממש לא חובה, ומספיק להניח את הצרורות במרק | אחרי הרתיחה מעבירה ללהבה הקטנה ביותר, מבשלת שעה-שעה ורבע, וזהו |
אני שמה חלקי עוף שוקיים וירכיים, בלי גרונות ובלי כנפיים כי אין להשיג אצלנו כאלה חלקים באירופה… את הכנפיים הם מתבלים ומקפיאים בשביל להכיןמכנפיים בתנור וגרונות בכלל לא מוכרים ושמה חתיכת סלרי לבן, שורש פטרוזיליה, בצל גדול או שניים קטנים.
19| את הענפים של הפטרוזיליה מחלקת לשניים | בזמן שהעוף והמים מתחילים את הרומן שלהם, מכינים את |
|---|---|
| אחרי עשבי התיבול מוסיפים מלח התחלתי בכף אחד ואז הוספתי עוד בסיום ומביאים לרתיחה | צילום: עז תלם מתכון מרק עוף וירקות צח 4-6 מנות, בשרי + ללא גלוטן, 20 דקות עבודה, שעתיים זמן כולל מצרכים: למרק בסיסי: 3 כרעי עוף, מחולקים לשוק וירך בערך 1 |