| אני אוהבת ממולאים, ומכינה אותם בכל מיני צורות וצבעים | באופן כללי, אני מאד אוהבת את כל הירקות השטופים, הטריים, הקצוצים |
|---|---|
| אפשר לקשט ב2 סלקים חתוכים לרבעים או דלעת מתוקה ועגבניות שרי — יוצא מעדן!! מקלפים את הבצל וחותכים לו את הקצוות משני הצדדים | נזליף על היופי הזה סילאן לקירמול, את חומרי הרוטב ולכיריים |
בצלים שמנים ממולאים באורז בתיבול משגע ובמרכזם מסדרים פרוסות צלי בקר עסיסיות בטירוף ומזגגים על הכל רכז רימונים שמשדרג את הטעם ברמות.
9| במידה וחסר מים ניתן להוסיף | עזבו שטויות, תגללו למטה למתכון |
|---|---|
| למלא את הבצל לאחר שפירקנו אותו לגלדים | לחתוך את הקליפה החומה מהבצלים, לשטוף היטב ולהניח במסננת |
מוציאים לקערה, מוסיפים פטרוזיליה ושמיר קצוצים, מערבבים ומניחים לצינון.
| מצד אחד, ממש בא לי שקשוקת תרד עם שמנת | אני מחפשת כבר המון שמן ממולאים פרסיים ולא מוצאת את האוטנטים |
|---|---|
| מגרדים על פומפיה עגבניה וגזר, ומוסיפים לסיר | מעבירים את העלים לקערה עם מים קרים |
החיים דבש והסיר פאר יצירה.