| כמו שכתוב על השקית וכשהן מוכנות מוסיפים אותן עם קצת מים ממי הבישול שלהן לרוטב | רחוקים מהמסורת והכללים של ארץ מולדתם הם 'שחררו כפתור' — יצרני פסטה מקומיים הציגו את השילוב הזה בספרים ועלונים שיצרו לקידום הספגטי שלהם וקיבעו את הקונספט בדעת הקהל הפופולרית |
|---|---|
| נכון, אבל המנה הזו היא לא ראגו אה לה בולונזה, השם המלא של רוטב בולונז אמיתי, מכיוון שאין בה בשר | מתכון נהדר גם לילדים וגם לגדולים שלפעמים גם הם מנשנשים ישר מהסיר… 4 מנות |
ככל הנראה, מסיבה זו זה נקרא לרוב רוטב בשר או תבשיל.
24| הי אלי, גם אני לא אוכלת עגבניות, ואני מכינה בולונז לפי המדריך של עז, אבל במקום רוטב עגבניות שמה מחית סלק, זה עובד מעולה | ככל שהרוטב תבשיל יותר זמן, הוא יהיה טעים יותר בסוף |
|---|---|
| אם הנוזלים מתאדים,מוסיפים ציר או מים לפי הצורך | אם לסכם במשפט את תורת התאמת הפסטה לרוטב — השידוך בין פסטה לרוטב הוא מוצלח כאשר נוצרת ביניהם הרמוניה, והפסטה מצליחה לסחוב את הרוטב בהצלחה |
אפשר לגוון את סוג הבשר ולהשתמש בבשר הודו או עוף טחון- נחשבים חלבון רזה יותר מאשר בקר.
13