מתאימות בעיקר בסלט או כחטיף | חותכים את עגבניות השרילחצאים ואת הבצל הסגוללרצועות דקות |
---|---|
קופסת עגבניות שרי כוס פטרוזיליה קצוצה חצי כוס עלי בזליקום טריים קצוצים 2 כפות צנוברים קלויים חצי כוס תערובת ג'עלה 4 כפות שמן זית 2 שיני שום כתושות כרבע כפית מלח — לפי הטעם כרבע כוס מיץ לימון סחוט — לפי הטעם איך מכינים סלט סלט עגבניות עם עלי בזיליקום ותערובת ג'עלה? יום שישי בצהרים, שוק מחנה יהודה, המוני אנשים ואני לא יודעת על מה להסתכל קודם | מכינים בכמה דקות בלבד ותמיד נחטף עד הביס האחרון! פעם לא ידעתי מהזה ג'עלה |
כשאוכלים את העגבניות עם הגרעינים השונים הפה מתמלא בטעמים והסלט מרענן ונהדר! אז כשבא לכם תוספת סלט ליד הארוחה, כמתחשק לכם לשולחן כשבאים אורחים — יחד עם בגטים טובים; או כשהכנתם איזו ובא לכם סלט קטן ומיוחד ליד — סלט עגבניות שרי ובזיליקום הוא פשוט מתכון מנצח.
8בשנה האחרונה נתקלתי בזנים חדשים: שרי זברה שהן מנומרות אדום-ירוק, מאורכות כמו תמר, בשרניות מאוד וכל כך טעימות | הקליפה נפרדת כעת בקלות מעל העגבניות, אותן קולפים ומעבירים לקערה |
---|---|
סלט טעים ומרענן מושלם לאירוח חלבי ולשבעות |
פורסים את הבצל לפרוסות דקות לאורך, והשום לפרוסות דקות של עיגולים.
הטעמים פשוט מתנגשים אחד בשני — חמוץ, מתוק ומרענן עם שילוב של הבצל והשום החריף | נעמדתי מול דוכן עם מגשים ענקים, מלאים בגרעיני דלעת וחמניה, שהריח שלהם הרס אותי |
---|---|
את עלי הבזיליקום מניחים אחד מעל השני, מגלגלים יחדיו ליצירת גליל וקוצצים — ייווצרו לכם פרוסות דקות וארוכות של בזיליקום | מחממים שמן במחבת רחבה ועמוקה בכמות גדולה שתכסה את עגבניות השרי , כשהשמן רותח זורקים לתוכו את העגבניות למספר שניות ומיד מוציאים ומעבירים לקערת מי הקרח |
רק ללחוץ כאן — בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים י בסלט עגבניות פיקנטי יש עלי בזיליקום קצוצים, פטרוזיליה קצוצה, שום כתוש, צנוברים ותערובת ג'עלה שמקפיצה את הסלט בכמה רמות.
20