| רוב הבשר הטרי הנצרך בישראל מגיע משני מקורות: בשר המופק מ, ובשר מעגלים המיובאים ארצה לשם | עם השנים טופח זן ה"" - זן כלאיים ישראלי שהוא הכלאה של זני זימנטל והרפורד |
|---|---|
| נבדל מהאנגוס השחור בעיקר בצבע פרוותו | גידול הבקר לבשר בישראל עדיין מצומצם יחסית, בהשוואה לגידול |
| הזן מחוסר קרניים, ומתאים מאוד לאזורים קרים | מוצאו מבקר שהובא ליפן כבהמת עבודה |
|---|---|
| הוא משמש בין השאר גם לייצור | בשנת 2013 יובא הזן לישראל |