חמין מקרוני אהרוני. המדריך: איך להכין חמין מקרוני מושלם

הבטטות התקרמלו והזהיבו וממש הוסיפו למנה כדי למנוע את הסיכוןן הזה ממליצים לשים בחמין ביצים קשות
אבשל אותו עד שיתרכך לא ממש אני מבשלת עוד בספריטו החמין דבר ראשון שאני עושה, זה לצרוב עוף — אני משתמש ב3 כרעיים שביקשתי מהקצב לחלק לשוק וירך

המדריך: איך להכין חמין מקרוני מושלם

סוג פסטה זה משודך בעיקר לרטבים קרמיים והוא מזוהה עם מנה איטלקית קלאסית שנקראת פסטה אמטריצ'יאנה, בנוסח העיר אמטריצ'ה שבמזרח המחוז אבל זה כבר כתבה אחרת.

2
המדריך: איך להכין חמין מקרוני מושלם
נראה עוגה של המקרונים חרוכים וטעמים מאוד
המדריך: איך להכין חמין מקרוני מושלם
טועמים ובשלב זה מוסיפים עוד קצת מלח אם צריך
המדריך: איך להכין חמין מקרוני מושלם
את חמין המקרוני נהוג להכין עם פסטות ארוכות, כשבעיני המתאימה ביותר היא פסטה בשם בוקטיני מספר 9 של ברילה
להתחיל לבשל על אש גבוהה שיחמם טוב את הסיר בנתיים להכין כוס ולמלא מים כחצי כוס חמין רק על בידול ולא על אפיה
בהחלט אפשר, לילה על הפלטה יהיה מעולה כתבו את כתובת המייל שלכם בתיבה מצד שמאל למעלה אם אתם גולשים במחשב, ובתיבה ממש פה מתחת אם אתם בסלולר לעוד מתכוני פסטה מצוינים: היי חדווה

המדריך: איך להכין חמין מקרוני מושלם

אם לא מצאתם בוקטיני גם ספגטי מספר 5 יתאים, ומבחינה טכנית, כל סוג פסטה יעבוד.

1
המדריך: איך להכין חמין מקרוני מושלם
כשמסננים את הפסטה חשוב לשמור 2 כוסות מי בישול שישמשו אותנו להמשך הדרך שמים את מסננת הפסטה בתור קערה גדולה ואליה מרוקנים את הסיר
המדריך: איך להכין חמין מקרוני מושלם
אם משתמשים בתפוחי אדמה, אין צורך לקלוף
המדריך: איך להכין חמין מקרוני מושלם
אז היום אלמד אתכם איך להכין חמין מקרוני מושלם! בזמן שהחמין הירושלמי מאוד מינימלסיטי, לחמין הסורי מצטרפים עוד תבלינים, בצל מטוגן וגם רסק עגבניות