| מוסיפים את השמנת ואת החלב ומערבבים מוסיפים תבלינים ומבשלים לצמצום הרוטב עד שהוא הופך סמיך מעט | את המתכון הזה תכננתי להעלות לבלוג בשבוע שעבר, אבל הטירוף שהתחולל ועודנו מתחולל במדינה שלנו גרם לי לעצור, לקחת כמה צעדים אחורה ולהבין שרוגע ושלווה חשובים לי כרגע יותר ממירוץ החיים או מירוץ החגים |
|---|---|
| מתכון קל וטעים במיוחד לרוטב שמנת פטריות וערמונים עשיר | כחובבת ערמונים מושבעת אני אוהבת מאוד את השילוב של ערמונים פטריות רוטב שמנת וניוקי ,בעיני שילוב מנצח למנה משגעת כל כך טעימה שאני מוגלת לחסל את כל הסיר ,אם לא חיסלתי קודם את הערמונים , תנסו להכין מנה קלה וטעימה מאוד אני משתמשת בניוקי של פרפקטו מוכן לטעמי מצוין מצרכים: 500 גרם ניוקי קנויים 20 גרם חמאה 2-3 שיני שום כתושות 1 בצל בינוני 2 סלסילות פטריות שמפיניון 100 גרם ערמונים בשקית ואקום מיכל וחצי שמנת מתוקה לבישול 1 כפית מלח 1 כפית פלפל שחור 1 כף אבקת פטריות או בצל 50 גרם גבינת פרמזן לקישוט אופן ההכנה : מתחילים עם הרוטב ,בסיר רחב מחממים את החמאה עד להמסה מוסיפים את הבצל מאדים מעט עד לשקיפות מוסיפים את השום מערבבים ,מוסיפים פטריות ,ערמונים ,מערבבים , יוצקים את השמנת מתבלים מלח ,פלפל שחור אבקת מרק פטריות או בצל ,מערבבים ,מנמיכים את הלהבה מבשלים כ5 דקות , בשלב הזה מרתיחים מים בסיר בינוני ומבשלים את הניוקי לפי הוראות היצרן כ3-4 דקות עד שהניוקי צפים ,בעזרת כף מחוררת מוציאים את הניוקי ומעבירים לסיר עם הרוטב מבשלים יחד עוד דקה ומגישים ,מפזרים למעלה גבינת פרמזן |
פתחתי קבוצה פרטית של הבלוג, מקום להתייעץ ולדבר, מקום לשאלות ותשובות, מקום להשוויץ בדברים שהכנתם! את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים.
17| אפשר גם לשלב אותו עם ניוקי | רטבים נוספים מומלצים עם פסטה: אופן ההכנה: 1 |
|---|---|
| מעבירים לצלחות יפות ומסדרים מעל את עלי המרווה השזופים לקישוט | את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים |
| בסיר עם מים רותחים מבשלים את הניוקי עד שהם צפים ומעבירים למחבת לעוד הקפצה עם הרוטב | יוצרים 4 גלילים מעט מעוכים ופורסים לחתיכות, עם מזלג חורצים פסים על כל ניוקי גם בשביל המראה וגם כדי שיתפוס יותר טוב את הרוטב |
|---|---|
| אני מציע לכם להדפיס לכם אירוע עם חברה שמתמחה בזה מרקטינג יו אורט 5, נתניה 0528204999 פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה | פנקייקים הם המושלמים ביותר לקבל אותם עם קפה משובח בבוקר, בצהרים או בעצם בכל זמן פנוי, כי הרי מי יסרב לקפה כשיציעו לו? מוסיפים שמנת לבישול, מתבלים, מערבבים בעדינות עד רתיחה ומורידים מהאש |