ריבת שזיפים. ביסים

וככה, עם קצת ג'ט לג אירופאי ומשב השחקים בכנפי, התחשק לי קצת חמאה פריזאית והל שריגש אותי בדנמרק ומשמשים, שהם כאן לתקופה קצרה כל כך בסיר קטן מביאים לרתיחה: חומץ, מים, מלח, סוכר ותבלינים
נותנים לשבת כ- 10 דקות ומגישים מתחילים מהחסות והירוקים: הכי כיף לבחור בכמה סוגים שנותנים מרקמים שונים וגם צבע ועניין לעין

ביסים

עוגת מצות ושוקולד שכרסמנו בעיניים לחות צופות בסופרמן הראשון רוכב בשמיים להציל את אהובתו, סלט הטונה המתקתק שליווה שיחות ברומו של בנים ועולם במטבח המאורך ועוגיות שקדים חמאתיות שליוו דמעות של אהבות ראשונות… כך מצאנו שוב זה את זו- אני וטארט השוקולד האגדי! שומרים על השיש אם לא חם או במקרר.

2
ביסים
מוסיפים את ביצים- אחת אחת וערבוב טוב בינהן
ביסים
מקציפים יחד את גבינת השמנת, היוגורט ואבקת הסוכר לקרם חלק
ביסים
נותנים לפטריות לשבת שנוזליהן יום
חוצים את העוגה במרכזה, בעזרת סכין ארוכה ומשוננת אבל כמובן שגם שזיפים, אפרסקים ונקטרינות יהיו נהדרים
הדאל החום עשוי מכמויות שוות של עדשים: צרפתיות, חומות וכתומות מדי פעם, כשעוברים ליד, נותנים ערבוב טוב

ביסים

מוסיפים את מרכיבי 3 ומאחדים.

9
ביסים
מחממים מעט שמן בסיר או מחבת עמוקה וגדולה ומזהיבים את נתחי העוף
ביסים
למחרת מסירים את המכסה ומביאים לרתיחה
ביסים
אם ללקק פצעים, אני מעדיפה ללקק אותם עם קצת דאל