| יצא לי ולה' סיר מדהים | מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה |
|---|---|
| להיזהר עם המלח כי יש גם אבקת מרק בפנים | מה אתם חושבים שאני לא לקחתי? לגבי הרוטב הוא אכן מצטמצם מאוד ראי בתמונה , במידה ואת אוהבת יותר רוטב תוכלי להוסיף קצת יותר מים |
מה יש בקציצה הזאת שהיא הפכה ללהיט היסטרי שכולם כל כך אוהבים? הם שהגיעו לעיר לפני עשרות רבות של שנים ניסחו מטבח חם וטעים מאוד, מחומרי גלם צנועים שממשיך להדהד את זיכרונות אבותיהם.
23| בזמן הטיגון השמן מקבל את הטעם של העוף, והוא זה שייתן את הטעם לכל התבשיל | היינו אחרי ביקור אצל דודה אחת שפתחה לנו שולחן מפה ועד אילת, מפוצצות מאוכל הגעתי לדודה השנייה |
|---|---|
| אני סיימתי תודה ושלום מוזמנים לאכול | רק ללחוץ כאן — ————————————————————— מבצע חדש! נכון שזה מעצבן לחתוך לקוביות קטנות אבל זה שווה את זה, תשקיעו בחיתוך כי זה מה שבסופו של דבר גורם לכל התבשיל להתבשל מהר וזה מה שגורם לביס שלוקחים להיות ביחס מושלם של קובית עוף לקובית תפוח-אדמה |
המים לא אמורים לכסות את תכולת הסיר — משום שאנחנו לא רוצים שהדברים יתבשלו אלא יתאדו.
5| ואני במיוחד זוכרת את תפוחי אדמה והעגבניות מעדן אין ספק | קל הכנה זה לא יאומן כמה שהמתכון הזה קל והוא יוצא מושלם, עוף זהוב, תפוחי אדמה רכים רכים |
|---|---|
| מוציאים מהשמן למסננת, ממליחים במלח רגיל ומערבבים | איזה צבע ואיזה טעם פשוט מופלא |
זה מתכון פשוט נכון אבל הוא נותן לי ארוחת צהריים מושלמת לילדים.
2