אל דנטה. איך מכינים פסטה?

במקביל, נכנס , אחיו של מלך צרפת, אל פירנצה מלווה בגואלפים השחורים יריבי הגואלפים הלבנים, אליהם השתייך דנטה ובמשך שישה חודשים החריבו את העיר וחיסלו את רוב יריביהם
דנטה הבין היטב את המצוינות שלו בזה, ומדבר על משוררים כשומרי הנשקייה של השפה, שזה משהו בין חומר ורוח סוד החיים הנצחיים יפכה בה

×¤×˜×•×¦×³×™× ×™ אל ×“× ×˜×” on Vimeo

באותה תקופה, בהשפעת יצירתו של דנטה, חיבר את "ניצחונות", וכאמור בוקאצ'ו היה חסיד של שירתו.

אל דנטה, מסעדת שף איטלקית במרכז ירושלים
בצעירותו על פי עדותו בספרו "חיים חדשים" vita nouva , כשהיו בני תשע פגש דנטה את , בתו של פולקו פורטינארי
דנטה אליגיירי
התמונות שדנטה רשם בשירתו אף הקדימו התפתחויות שנעשו באמנות הציור בדורות מאוחרים יותר
אל
דנטה היה תלמיד של נביאי ישראל ובמיוחד של אותו כינה "הנביא" , של משוררי רומא ובמיוחד של אותו כינה "המשורר" , ושל חכמי יוון ובמיוחד של אותו כינה "הפילוסוף" , של תאולוגים ובעיקר של , של מיסטיקנים, של משוררים פרובנסאלים, ועוד
במאה ה-17 וה-18 העניין ביצירתו של דנטה שכך, עד שהתעורר מחדש מהמאה ה-19 ואילך, כשגדולי המשוררים והמבקרים האיטלקים הדגישו את ערכה הגדול של יצירתו במהלך גלותו הגה את הרעיון של יצירתו "", והתחיל לחברה בשנת 1308
פסטה פרפלה פפיונים, אפשר לראות בתמונה היא דוגמה לפסטה שאינה כזו: בצדדים היא דקה ובמרכז איפה שהפפיון "מעוך" עבה לכן, אחרי בישול או שתתקבל פסטה רכה מאוד בצדדים, או כזו שלא מספיק מבושלת במרכז

אל

דנטה היה גם ולחם בשנת בקרב קמפלדינו עם הפלורנטיניים כנגד ארֶצו.

איך מכינים פסטה?
בשנת פרסם הבמאי את הסרט הדוקומנטרי , בהשתתפות זוכה האוסקר ורבה של
אל
פסטה צריך לבשל עד השלב שבו היא כבר מבושלת, אך עדיין נגיסה
What Is the Culinary Arts Definition of Al Dente?
מותו, שנה לאחר מכן, מוטט את התקווה האחרונה של דנטה לשוב לעירו