| לקח לי כמה חודשים טובים להגיע למתכון? כן, תכינו ותראו, רכה , קלה , אוורירית והכי חשוב טעימה | |
|---|---|
| על המתכון של היום בטח חלק מכם יגידו שבורקס זה אייטיז, והיום אנחנו כבר ב-2019 — אז התשובה שלי היא נכון, אתם צודקים, אבל בורקס הוא תמיד באופנה, בטח כשהוא סוגר ארוחה זריזה, משביעה וטעימה | הפולסים נועדו על מנת ליצור מעין חיקוי ללישה הידנית |
אופן ההכנה: לשים הכל בתוך קערת המיקסר למעט המלח.
21| הבורקס שנכין היום הוא קצת יותר בריא מזה שאמא שלי הייתה מכינה לנו בארוחות שישי, בזכות השימוש בבצק פילו | שאנחנו צריכים להתפיח חצי שעה בפעם הראשונה להוציא אוויר |
|---|---|
| לאחר ההתפחה השנייה, הבצק מאוד דביק וקשה לקרוץ עיגולים מבלי שידבק הכל לידיים, אני מקמחת הרבה בכדי שלא ידבקו, אבל יש דרך מראש לעשות את זה? לתוך קערה נעביר את הבצק,לא לשכוח לשמן אותה טיפה עם ספרי שמן או עם טיפה שמן |
.