| חצי חבילת פסטה מבושלת — כשלוש כוסות מלאות 3 ביצים חצי כוס סוכר כפית גדושה קינמון 100 גרם צימוקים רבע כוס שמן 100 גרם חמאה איך מכינים קיגל פשטידת אטריות מתוקה עם צימוקים וקינמון? שאדע לפעם הבאה כי בינתיים לא הסתדרתי עם הכנת הטופי וניסיתי 3 פעמים… תודה רבה על המענה!! נוסיף למים שמתחממים להם גם כף של שמן | טוב, אם זו אנג'לינה אז תענו לה ותגידו לה שאתם לא יכולים לדבר ושתתקשר אלי |
|---|---|
| התקשרה אחותי ושאלה מה אני עושה, אמרתי לה "מצלמת קיגל" נאנחה "אוח יש לי חברה שעושה קיגל למות כמה טעים" "מעניין מה תגידי על שלי" אמרתי ושלחתי לה את הקיגל | אם אתם רוצים ללכת על הגרסה הירושלמית, אפשר להוסיף לביצים גם כף שטוחה של פלפל שחור טחון דק |
כל השאר זה מותרות כמו שאני אומרת בהרבה הזדמנויות… לגבי הקוגל, הבעל הפולני המדהים שלי, מכין בדיוק את אותו הקוגל והוא למד אותו מסבתא פולניה "שהרביצה בו את תורת הקוגל ונפלאותיו".
26| מתכון הקוגל המתוק שלפניכם, קל להכנה ומרקמו רך ונימוח, ובנוסף המאפה הנהדר הזה טומן בחובו כמה הפתעות שמשביחות אותו | לא יכולתי להפסיק לאכול ובגללך אני כל הזמן מקלקלת את הדיאטה! מניחים בסיר מרופד בניר אפייה ואופים כשעתיים וחצי ב- 180 או לילה שלם ב- 100 מעלות |
|---|---|
| יובל אהלן נטלי, זה הכיף באוכל, אין דבר כזה "מאוחר מדי"… לגבי סיר בישול איטי — נראה לי שזה יכול להיות מצויין, אני לא חושב האמת שצריך שינוי בדרכי ההכנה — אחרי שהתערובת מוכנה, צקי אותה לסיר שמני את הסיר היטב לפני , כווני את הטמפרטורה לסביבות ה- 100-120 מעלות והשאירי כל הלילה | נוסיף גם כחצי כוס צימוקים אני מעדיף צימוקים כהים ושוב נערבב |