| מוסיפים כוס מים חמים ומכניסים לתנור בחום 200 לעשרים דקות עד חצי שעה | בקערה שמים חצי כוס שמן, כוסברה יבשה, פפריקה מתוקה, שלושת רבעי כוס רוטב צ'ילי,פלפל שחור, חצי לימון סחוט, מלח מערבבים ושופכים על הדגים |
|---|---|
| לאחר חצי שעה, מוציאים את הדגים מהמים ומייבשים היטב | בתבנית, מוזגים מעט שמן זית, מניחים פרוסות עגבניה וטבעות בצל, ומניחים מעל את הדגים |
| כעבור 20 דקות, מסירים את המכסה וצולים עד להשחמה כ- 10 דקות נוספות | מכסים את התבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות לכ- 20 דקות |
|---|---|
| בעזרת סכין חדה, חורצים 3 פסים על גבי הדג, ומחדירים פרוסות לימון ושיני שום פרוסות לחריצים | מתכון: פילה אמנון בתנור ברוטב טעים מצרכים ואופן הכנה משרים את הדגים במלח גס ולימון לחצי שעה |
דג מושט אמנון בתנור בתיבול עדין אם חיפשתם מתכון לדג מושט מושלם בתנור- הגעתם ליעד.
14