| רולדת ספוג בטעם של פעם כמה שהיא טעימה שווה כל ביס טעים רולדת ספוג בטעם של פעם, אני מוצאת את עצמי חוזרת לעבר לעוגות שאכלתי בתור ילדה, מתכון טעים פשוט ללקק את האצבעות בינוני חלבי כשר עוגת לימון שעוד לא טעמתם? רות יקרה שנים שאני מנסה להכין מקרונים, סוג של אתגר מעצבן כזה | שימו לב שצריך שהצבע יהיה קצת יותר חזק מהצבע הסופי שתרצו למקרונים כי עוד נוסף לקצף את השקדים ואבקת הסוכר שיבהירו אותו וגם באפיה הצבע טיפה דוהה |
|---|---|
| ניתן להכין את הפאי גם לפסח על ידי שימוש בקמח ללא גלוטן בכשרות לפסח | עוגת דבש בחושה, עוגות תגית: עוגת דבש גבוהה, עוגת דבש קלאסית, ביצים, באותה כוס מדידה, עוגת דבש מנצחת, 45 דקות והייתה לי עוגה דבש חמה על השיש |
אם היא דלילה מדי עקב ערבוב יתר או עקב חוסר איזון בין החומרים היבשים לחומרים הרטובים המקרונים יצאו שטוחים.
10| לגבי השפיץ — עם אצבע רטובה אני משטחת אותו | הפאי מורכב מקלתית של בצק פריך על בסיס שמן קוקוס שמעניק לה טעם קוקוסי עדין ממש |
|---|---|
| רק כשהתערובת אחידה מוסיפים את יתרת השמנת תוך כדי ערבוב | אם היא נוזלית מדי זה סימן שערבבתם יותר מדי במקרה כזה נסו להציל את התערובת על ידי הוספת עוד קצת אבקת סוכר |
מטפטפים פנימה מים קרים בהדרגה לפי הצורך ומעבדים לבצק אחיד, מקררים לשעה.