| מסדרים את הפרגיות המתובלות על גבי נייר אפייה בצורה חופפת ויוצרים מעין משטח אחיד של פרגיות לגלגול | משמנים את העור ויוצקים 250 מ"ל ממי הבישול של העצמות מסביב ובין הפרגיות |
|---|---|
| מכסים את התבנית ברדיד אלומיניום ומכניסים לתנור שחומם ל-180 מעלות למשך כ-30 דקות |
| אין כלים מיותרים התוצאה נהדרת! מוסיפים את השום, האורז והתבלינים ומטגנים כדקה נוספת | מביאים לרתיחה מחודשת, טועמים ומוסיפים עוד קצת מלח באם צריך |
|---|---|
| רשמו את ההערות שלכם ללא כוסברה, מעט מלח, או בקשות מורכבות יותר 3 | מתכון: פרגיות ממולאות אורז ובשר מצרכים כרעיים של עוף בצל 1 קצוץ דק מעט שמן בשר טחון מלח פלפל שחו מרק עוף ראס אל חנות חצי כפית אופן הכנה אני מפרקת כרעיים של עוף ועם העור כמובן שמנקים אותו עוטפת את האורז אבל מי שלא יודעת לפרק שתבקש מהקצב או שבהמשך אעלה סרטון איך לפרק… למילוי מטגנת בצל 1 קצוץ דק עם מעט שמן מכניסה את הבשר טחון יחד עם הבצל לטיגון קצר מוסיפה תבלינים |
לאפות 50 דקות לסגור את התנור להשאיר מכוסה 15 דקות נוספות.