| מכדררים לעשרים כדורים, מניחים על משטח מקומח ומכסים במגבת בד | כשכל הבשר והשומן הטחון משופדים ומהודקים משפדים לסיום את פרוסת שומן הכבש |
|---|---|
| מקור השם שווארמה הוא בכלל מהשפה הערבית, ופירושו להסתובב | מי לא אוהב שווארמה עסיסית, מבשר עגל או כבש, למעשה מעטים הם הטעמים המשתווים לטעמה של זו |
מכניסים את השיפוד למכונה ומדליקים את הגז.
| נתניה מבשלת: מצעד המתכונים הבשריים המבוקשים ביותר: | צילום bigstock נתחיל מהסוף, מתכון שווארמה בנוסח ביתי לא מצריך מתקן גריל מסתובב, גם לא, מערכת מורכבת הפועלת על גז או על פחמים הדרך הקלאסית |
|---|---|
| היא לא יצאה פיתת החלומות, ומאז שיפרתי את המתכון, אבל כיס לחם חם שיוצא מהתנור בבית ומתמלא בשר עסיסי זה הקסם האולטימטיבי | ניסיתי להבין מה אני הכי אוהב |
גרתי אז בדירה קטנה בצפון תל אביב ואת מכונת השווארמה הנחתי על מכונת הכביסה באמצע המטבח כן, דירה ממש קטנה.
4| לשתי בצק וזמזמתי את השיר הפשוט של הלחם | שווארמה נחשבת לאחד ממאכלי הרחוב המזוהים יותר עם אגן הים התיכון |
|---|---|
| השיפוד העומד במרכז המכשיר מונע ע"י כבל חשמל עם כפתור הדלקה וכיבוי | אופן הצלייה נעשה ע"י מבער חום הממוקם במרכזו של המכשיר, דבר המבטיח עוצמת בישול חזקה ללא עשן |