| מכורה לניירות אפיה, סדקים בעוגה, וגם לאבקת סוכר, פרג, קינמון, עוגות שמרים חמות, לטחון שקדים, וגם לריח שמתפשט בבית כשעוגה נכנסת לתנור! מוסיפים את הסוכר ומערבבים שוב | אם זה להכנת מאכלים יומיומיים או לשלב אותה בדברים מתוקים |
|---|---|
| מעבירים לשקית זילוף עם צנתר כוכב או כל צנתר שאוהבים | מערבבים היטב לקבלת לציפוי שוקולד חלק ומבריק |
| שנים שלא היה בסלון נח, ולא הצלחנו לשבת כמשפחה בסלון בכייף | אפשר לקשט עם חתיכות חלווה או שערות חלווה ואבקת זהב |
|---|---|
| אימצתי את הציפוי השוקולדי של העוגה שלמעלה כשהעוגה עדיין חמה וזה עבד! הראתי לכולם בבית את הספה, והם דחו אותי ואמרו לי שאנחנו, בגלל מבנה הסלון חייבים ספת ריש, וששום דבר אחר לא נכנס הביתה | השוקולד צריך להתייצב אך לא להיות נוקשה לחלוטין |
מוזגים ל-3 תבניות משומנות בתרסיס שמן ואופים כ-45 דקות עד שהעוגות ספוגיות למגע וקיסם יוצא עם פירורים לחים.
| מצננים מספר דקות על רשת, מחלצים מהתבניות אפשר להפוך אותן על הרשת — העוגה אמורה להחליק החוצה די בקלות ומצננים לגמרי | חשוב לבדוק את העוגה שהיא מוכנה ולא להיצמד לזמן שכתוב בהוראות ההכנה |
|---|---|
| אז בחרתי ספה מהממת, ועוד כורסא זוגית מהממת, שלמרות שבוואטספ הצבע שלה היה בגוון שמנת היא הגיע בלבן, ואני נכנסתי ללחץ | בכל פעם שנדרשה עוגה לכבוד קבלת שבת או כל אירוע משמח אחר, הכנתי את העוגה הזו והבאתי אותה בבוקר לגן |