| לעומת זאת, המחקר גילה כי צריכה של עופות ודגים למעשה מפחיתה את הסיכון לפתח את סרטן המעי הגס | במשך זמן היישון הבשר מאבד נוזלים |
|---|---|
| כדי למנוע התייבשות ושינוי צבע בזמן האחסנה בהקפאה האריזה צריכה להיות הדוקה: למנוע של מים וחדירת חמצן | אף שניתן לצרוך ברזל גם ממקורות צמחיים, כגון , ברזל שמקורו ב נספג בצורה קלה יותר בגוף |
| יש גם מתכון לחמין לשבת שאי אפשר בלעדיו | מקובל לצלות את הנתח למשך זמן קצר לפני הבישול, מכל צידיו, כדי להשחים את שוליו ולשפר את טעמו |
|---|---|
| שריר יכול להתכווץ ולהתרפות לפי הצורך | נמצא כי משתתפים שצרכו כמויות גבוהות של בשר אדום ובשר מעובד במהלך תקופה ארוכה היו בסיכון גבוה ב־50% לפתח את בהשוואה לאלו שאכלו הכי פחות מבשר זה |