| בהתחלה לא ממש טעמתי, אחר כך קצת נשנשתי ובעיקר הבטתי בהשתאות בבן שלי טורף את השבבים שלה ומבקש תוספת | מאדים את הבצל, השום והפלפל החריף כ-5 דקות, עד שהם מתרככים מעט |
|---|---|
| Ingredients: Rice, Soybeans, Salt, Alcohol פוואטו קוג'י מיסו מיסו לבן מיוחד, מתוק עם טעם עגול ומרקם גס | Ingredients: Soy Sauce contains wheat and soybeans , Rice Koji, Monosodium Glutamate in soy sauce רוטב סויה קוג׳י שילוב נהדר של מאלט אורז מתוק ורוטב סויה מלוח |
| מוסיפים את העגבניות, הפלפל והחומוס וממשיכים לאדות ולערבב כ-5 דקות נוספות | מגישים על אורז לבן או מלא ומפזרים כוסברה קצוצה |
|---|---|
| אלה רצועות מוארכות או פתיתים קטנים שעשויים מהחלקים היבשים שבפולי הסויה, אחרי שמיצו מהם את השומן | העיקר — אין להם טעם כמעט בכלל והם יספחו מצוין רטבים ותבלינים שתוסיפו להם |
למה להזדקק לכל מיני חיקויים, כאשר יש לי שפע גדול כל כך של חומרי גלם אמיתיים, שלא באים במקום משהו? אין בהם כמעט שומן והם מכילים בעיקר חלבון וסיבים ונחשבים בריאים מאד.