| כרוב העל נמצא קשור בעיקר להפחתת הסיכוי לסרטן המעי הגס | כוס אחת של הירק מספקת כ־130% מהתצרוכת היומית של ויטמין K, החשוב לתהליכים שונים בגוף, ביניהם תהליך קרישת הדם לא מומלץ לנוטלי קומדין |
|---|---|
| בארץ קיימים שלושה זנים של כרוב על, שנבדלים זה מזה בצורת העלים שלהם רחבים, מסולסלים או מקושטים בסגול | המחקרים הראו שכאשר הוא נצרך על בסיס קבוע, כרוב העל מגן מפני מחלת הסרטן |
שני הוויטמינים האלה חשובים מאוד לחיזוק המערכת החיסונית.
| מגרדים גזר לרצועות דקיקות אפשר במעבד מזון | גידולי פיסטוק ברחבי העולם לפי מדינות התפלגות תנובת הפיסטוק בעולם בשנת 2005 : מדינה תנובה 190,000 140,000 60,000 60,000 34,000 9,500 2,400 1,000 800 200 160 100 50 15 7 5 Webmaster Solution Alexandria A windows pop-into of information full-content of Sensagent triggered by double-clicking any word on your webpage |
|---|---|
| נוסף על כך יש בכרוב העל כמות לא מבוטלת של מינרלים חשובים כמו ברזל, אבץ ומגנזיום וכן של | עלי כרוב קייל ממולאים בבשר ובורגול מבושלים במיץ רימונים מצרכים: 1 חבילה עלי כרוב קייל למלית: ½ ק"ג בשר טחון 1 כף שמן צרור עלי סלרי קצוצים דק 4 שיני שום 100 גרם בורגול, שטוף 3 כפות חמוציות לבישול: 500 גרם ציר עוף או מים 250 גרם מיץ רימונים 50 גרם רכז רימונים 4 לימונים פרסיים מעוכים אופן ההכנה: למלית: מטגנים את הבשר במחבת עם השמן, תוך כדי ערבוב מתמיד על אש גבוהה כ־10 דקות עד שהוא מקבל צבע שחום מאוד, כמעט קלוי |
| כאשר הנוזל חם, יוצקים אותו על הירקות ומבשלים על להבה נמוכה במשך 45 דקות | כיוון שעלי הכרוב הזה גדולים ורחבים, אפשר וכדאי להכין ממנו ממולאים מפנקים |
|---|---|
| ישראל היא הצרכנית הגדולה ביותר בעולם, ביחס לגודל האוכלוסייה, של פיסטוק | כרוב על שנקרא גם קייל, סופר כרוב או כרוב שחור הוא ירק מאוד בריא וטעים |
חולטים את עלי הקייל ל־30 שניות במים רותחים ומיד מצננים במי קרח.