| الأمر لا يتعلق بالكريمة أو الكراميل أو الحليب المضاف، ولا بالرغوة أو الشوكولا ولا حتى بحبات البن… الأمر يتعلق بالقهوة الفرنسية بحد ذاتها بطريقة تناولها بدفئها وسحرها الخاص | متابعة نغم حسن تعتبر القهوة من أشهى وأشهر المشروبات في العالم، وتتميز بتعدد النكهات والوصفات التي تصنع من خلالها، حيث أنه لكل بلد طريقته الخاصة في إعدادها واخترنا أن نقدم لكم هذه الوصفة الشهية من القهوة الفرنسية ليكون يومك مليء بالطاقة طريقة إعداد القهوة الفرنسية المكوّنات ست ملاعق صغيرة من القهوة الفرنسية كأس صغير من الحليب السائل كأس ونصف من الماء سكر حسب الرغبة طريقة التحضير: نضع الماء في ركوة، ونتركها على نار متوسّطة حتى تغلي نضيف القهوة إلى الماء المغليّ، ونحرّكها حتى تذوب، ثمّ |
|---|---|
| هذه هي طريقة تحضير القهوة الفرنسية التقليدية، لمزيد من النكهات اللذيذة، إليكي طريقة أخرى لصناعتها: القهوة الفرنسية بالشيكولاتة: طريقة التحضير تعتبر نفس تحضير السابقة : 1- يتم وضع ماء مغلي في غلاية القهوة | أضيفي القهوة والسكر حسب الرغبة، ثم خفضي درجة الحرارة مع الاستمرار بالتحريك حتى يذوب السكر |
طريقة التحضير في إناء عمل القهوة توضع كمية الماء وتترك حتى تغلي.
16| أين البندق؟ القهوة الفرنسية بالبندق آخذت اسمها من اللون وليس من المكونات أو الطعم، فإضافة القليل من الحليب الساخن أو الكريمة سوف يجعل لونها كما لو كانت بالبندق… إنها قهوة مخادعة صحيح! القهوة الفرنسية عبارة عن ، وإن كانت كل دول العالم تعملها بتسميات مختلفة | طريقة القهوة الفرنسية بالحليب يعتبر مشروب القهوة الفرنسية شائعا في بعض الدول العربية، ويطلق عليه في مصر «قهوة فرنساوي» وهو مشروب مفضل للأوروبيين ففي إسبانيا يُعرف باسم «كون ليتشي» بينما يسميه الألمان «ميلتشكافي»، وهو مشروب مناسب بالنسبة لأولئك الذين يحبون تناول قهوتهم مع قطع الحلوى بجميع أنواعها |
|---|---|
| طريقة وفوائد القهوة الفرنسية بالكاكاو فوائد القهوة الفرنسية للقلب والأوعية الدموية، وكذلك الكاكاو قد أثبتت الدراسات أنها ضمن قائمة | عند انتهاء وقت إعداد القهوة قومي بالضغط على المكبس على الفور |
· ملعقة صغيرة بودرة الكاكاو.
| ضرورية لصحة القلب والأوعية الدموية لأنها غنية بمواد مضادة للأكسدة التي تساعد في تقوية عضلات القلب والأوعية الدموية، وتنظم عملها | يوجد علاقة وثيقة بين طريقة وفوائد القهوة الفرنسية حيث كلما كانت مكونات الطريقة مواد طبيعية، تكون أقل ضررًا من استخدام مواد مصنعة |
|---|---|
| تقوي التركيز والذاكرة بسبب مضادات الأكسدة، وترفع نسبة الأكسجين في الدماغ وتجعله أكثر قوة، وتحمي من الإصابة بأمراض الذاكرة مثل ألزهايمر |
بداية الـ French press كانت من ابتكار شخصين فرنسيين وتحديدًا في عام 1853، وبحلول عام 1928 قام شخصان من إيطالية بتطوير المكبس الفرنسي ليصح بالشكل والآلية التي هو عليها الآن.