אני יודע שיכול להיות שזה רק אני, ואת רובכם זה פשוט יצחיק לרגע, או אפילו ישמח | עוד קצת שיופים בקצוות ואולי גם מחשבה נוספת על נחיצות הכפפה הנ"ל, וכולנו נהיה בסדר |
---|---|
לא ברור עוד כמה המבורגריות יכולות להכנס לשוק ההמבורגרים התל אביב, אבל אם כל אחד תמצא את דרכה המיוחדת כמו פאט קאו — אשרינו | האפשרות שעליה הלכו ב היא אותו קונספט שעליו אני הלכתי בתיכון — מודל של קציצה שומנית במיוחד |
צריך להיות בטוח מאוד בעצמך כדי להציב את בשר הקציצה עירום ללא ירקות, אפילו אם תוסיף לו גבינה.
היא הוקמה לפני שנה וכמה חודשים על ידי קבוצת מסעדנים ידועה, כשהפרונטמן שלה הוא השף-סלב טום אביב והיא גם עובדת עם קצב צמוד שגיא טריגר | היא כוללת בשר טחון כמו בהמבורגר, אבל שאינו מחובר לכדי קציצה, ואיתו בצל מטוגן ורוטב עגבניות |
---|---|
אני מביט בה בתימהון ואחר כך אוזר עוז ומזיז אותה ממני, מתפנה מזועזע לאכול את ההמבורגר | אני רוצה לעשות כסף, הוא הגדיר זאת במילים יפות |