| אופים כ-50 דקות עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש עם פירורים לחים | העוגה מעט התרככה מהשהות במקרר, אבל הייתה טעימה מאוד וחוסלה מיד |
|---|---|
| את השנייה כבר מכירים ומחסלים בלי הפסקה | עוגת תפוחים שתמיד נגמרת ביום ההכנה, תוך שעה לא נותר פירור חיסלנו אותה וכמובן היא פרווה |
אפיתי אותה בתנור חדש ב-190 מעלות והוצאתי אותה חצי שעה לפני הזמן כי פני השטח הפכו שחומים, אז אצלנו התפוחים עדיין לא נמסים אבל העוגה מעולה בהחלט.
1| ממש לא ההכנה קלה ופשוטה וזאת עוגה שרק רוצים לאכול ממנה שוב ושוב | להכניס לתנור ולאפות כ 45 דקות או עד שהעוגה מזהיבה — משחימה וקיסם יוצא נקי |
|---|---|
| אני רוצה להכין לחברים אבל הם לא אוכלים אגוזים… ובכלל תודה על הבלוג המדהים הזה שאני כ"כ נהנית לקרוא בו וגם מדי פעם להכין מתכונים : שתהיה שנה טובה וטעימה! רציתי לשאול האם יש לך רעיון לתחליף לאגוזים? ואם אני רוצה עוגה על בסיס חמאה? הוספתי הפעם מלמעלה פרוסות שקדים שהצילו אותה, אבל זה לא זה | ליקר לא היה לי אז השתמשתי ביין מתוק לקידוש |
| תודה על המתכון המושלם ושנה טובה! מקציפים ביצים וסוכר 10-8 דקות במיקסר במהירות בינונית — גבוהה עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה מאוד | אפשר לוותר על הסוכר חום ולהוסיף עוד כף סוכר רגיל |
|---|---|
| קבלו מתכון לעוגיות ממכרות בטירוף, רגע רגע אני יודעת שאפשר לקנות את העוגיות ובשביל מה לטרוח להכין בבית? את התפוחים הנותרים לחתוך לקוביות, נשארו פרוסות תפוחים מהשלב הראשון נכון? זה שיש לכם את כל החומרים בבית ואין פה שום טריקים וקסמים עד כדי כך החומרים רגילים — שכשאביבה שלחה לי את המתכון היתי בטוחה שיש פה טעות, המתכון נראה רגיל לגמרי, ורק בגלל שטעמתי אצלה את העוגה כמה שבועות קודם לכן זרמתי עם המתכון לאחר ניתוח מעמיק מאד הגעתי למסקנה שהסוד של העוגה נעוץ בעובדה מלבד תועפות החמאה שבבצק שהתפוחים חתוכים לפרוסות דקיקות ושזמן האפייה הרב יחד עם הסוכר יוצר אפקט קרמלי והטעם של התפוחים הופך לטעים בצורה לא הגיונית | כאן תמצאו מתכונים טבעוניים, בעיקר קינוחים, אבל לא רק, טעימים ופשוטים להכנה, שתמיד נראים טוב ומרשים |
היתה לי התנסות מאוד מוצלחת עם העוגה אבל יש לי בעייה תעלומה שאני לא מצליח למצוא לה פתרון.
27