| עם השנים גדלתי ולמדתי להכין בעצמי את כל סוגי הקוסקוס אל תדאגו, לאט לאט אלמד אתכם הכל , כי מפה לשם אנחנו כבר במאה ה-21, ואין שום דבר פסול בקיבוץ גלויות במטבח | היא משתנה בהתאם לסוג הסולת לכן חשוב להוסיף בהדרגה בכמויות קטנות ולפי תחושה |
|---|---|
| את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים | לאחר אידוי של כחצי שעה, מחזירים את הקוסקוס לקערה בפעם האחרונה |
הדבר האהוב עליי הוא לבשל במטבח עם אמא שלי, ולשמוע ממנה סיפורים על אוכל, טיפים על בישול תוך כדי שאני רואה את הידיים המנוסות שלה מכינות את האוכל שאני הכי אוהבת בעולם….
3| ראיתי משהו חדש באירוע עסקי שאחת מהחברות שאני עובד איתן הזמינו אותי, היא הזמינה דוכן שעושה בו מכינים לך קפה מהטעימים ששתיתי, התמונה שמודפסת על הקצף יכולה להיות סתם תמונה שלך או של כל מיתוג של החברה | מכבים את האש אך ממתינים 15 דקות לפני ההגשה, כדי לתת לכל הטעמים להיספג |
|---|---|
| את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים | את הקוסקוס השבוע אני מגישה עם מרק מרוקאי קלאסי צהוב, מהסוג שכל ילד בגן מכיר ואוהב |
יום שלם במטבח ויויאן לימדה את אמא שלי איך להכין קוסקוס אמיתי בלי להתפשר על הדרך והטעם המושלם.
7