| אני עדיין לא מאמינה שלקח לי 5 דקות לאפות את הקציצות אבל אני חייבת להסביר לא את כולן בבת אחת עשיתי נגלות לקח לי כל פעם 5 דקות וזה יצא נהדר | דלעת הערמונים הכי טעימה שמצאתי היתה דלעת ערמונים ענקית בגודל של מלון גדול |
|---|---|
| ערב שישי גשום בחוץ , הבית מתמלא בריחות של תבלינים ואני אשכרה לוקחת כסא קטן, מתיישבת מול התנור, צופה בהם ומדמיינת את הרגע שבו אני אכניס את המזלג פנימה והתערובת החמה והרכה עם הטעמים המטריפים, תשפך לה החוצה ותגיע ישירות לפה שלי | בסיר לחץ כשעה או בסיר רגיל עד שסכין הננעצת בו יוצאת חלק |
חופן חמוציות חופן פטרוזיליה קצוצה.
| האם יש דרך לא להרוס את הבשר? לוקחים מחבת גדולה ומחממים בה בערך חצי כוס שמן לטיגון | למלא את הפטריות לעשות גבעות קטנות לכסות עם נייר כסף ולאפות כ 0 — 25 דקות |
|---|---|
| האם ניתן לסגור אותו משני צדדיו ואז לעטוף בנייר כסף? אז ניתן לשפוך כף גדושה מן הרוטב על כל פרגית, ולאחר מכן לשפוך מעט מעט על מה שנשאר במקומות שנותרו חשופים | מה שכן, הטעמים עשויים להשתנות, בדיוק כמו בפירות וירקות אחרים |
| חצי כוס אגוזים, אגוזי מלך, קשיו, פקאן | |
|---|---|
| מערבבים את מרכיבי הרוטב, ובעזרת מברשת מברישים את כל הנתחים | בהשוואה לשופרסל בכרמיאל המחירים שם תמיד נמוכים יותר או במקרה הכי גרוע זהים |
למעשה הטעמים ברוב הצמחים ירוקים הם מבוססי שמן ההוכחה לכך זה פסטו ולכן שמן חייב להיות מוחזר עשבים בזמן הבישול כדי לשמר על טעמם.
14