המטבח המנצח מתכונים. MKR המטבח המנצח

מכינים את הניוקי: מבשלים את הסלק ואופים את תפוחי האדמה בתנור עד ריכוך מגלגלים את התערובת לצורת גליל, חותכים לחתיכות קטנות ומבשלים במים רותחים
הוא מאפשר לילדים להתחבר אל מלאכת הבישול דרך איורים לבביים והסברים מפורטים חותכים את הבצלים לרצועות בעובי של 2-3 ס"מ, טובלים בבלילה ומטגנים

в·в╙в⌡в∙в═в≥в²

תוך כדי הבישול, יוצקים מהרוטב על הדגים.

6
עוגת גבינה באסקית
מכינים את סלט הצנונית: קוצצים את הירקות ומתבלים במיץ לימון ובמלח
המטבח יש המון טעויות וחיים כהן הוא הגדולה שבהן
מבשלים את הזנבות בסיר לחץ במשך כשעה וחצי
5 מתכונים מעולים מהמטבח הטריפוליטאי המשובח
הזוגות מקימים את המסעדה ומופקדים על כל פרט בה - מהעיצוב, דרך בחירת הכלים ובניית התפריט
מוסיפים כל ביצה אחרי שהקודמת נבלעת לגמרי בבלילה הכי טעים להגיש אותה בטמפרטורת החדר, אז לפני ההגשה הוציאו אותה מהמקרר לכמה דקות
הרזומה הזה מוסיף לעניין בה מצננים ומעבירים למקרר למשך חצי שעה

ספר המתכונים של המטבח המנצח

מחלקים את הבצק לכדורים של כ-40-50 גרם.

16
המטבח שלנו
מעבירים את העגבניות למסננת מעל קערה ומועכים כדי לסנן קליפות
עוגת גבינה באסקית
צורבים את הזנבות במעט שמן זית רצוי בסיר לחץ
в·в╙в⌡в∙в═в≥в²
כל שופט מעניק עד 10 נקודות על כל מנה - סך הכל 20 נקודות לשופט, וכל צוות מעניק עד 10 נקודות על כל הארוחה
מוסיפים את העגבניות ומתבלים במלח הילדים ממש נהנים ממנו, בעיקר מהעצמאות שהספר הביא להם
הזוג שיגיע למקום הראשון יזכה בכרטיס לחצי הגמר, ואילו הזוג שיגיע למקום השני יתחרה ביחד עם שני הזוגות המפסידים בחלק הראשון באתגר הדחה מטגנים את הבשר מכל הצדדים בסיר שיכול להיכנס לתנור

עוגת גבינה באסקית

אם כן — הקונפי מוכן.

10
MKR המטבח המנצח
הגמר במהלך שלב הגמר יתחרו ארבעת הזוגות האחרונים על הניצחון בתחרות כולה
המטבח יש המון טעויות וחיים כהן הוא הגדולה שבהן
העוגה עדיין רוטטת וזה בסדר גמור, תזכרו שאתם עומדים לאכול ענן והיא תתייצב כשהיא תצטנן
ספר המתכונים של המטבח המנצח
שהוא סעד במסעדות של כוכבי מישלן ושם האוכל היה אנליטי! מכינים את קרם השורשים: מקלפים וחותכים את הירקות