| בתבנית או קערה להכין את המרינדה ממיץ הלימון, כוסברה, קליפת לימון מגורר, כמון, מלח ופלפל | שן שום נוספת מכניס בתוך הדג |
|---|---|
| צילום: דן לב, סטיילינג: דלית רוסו לפני שהופכים מנענעים את המחבת, כדי לוודא שהדג לא נדבק | חיתוך הדג ישנן שלוש צורות אפשריות לצליית דגים, ואת כולן מוכרי הדגים ידעו לבצע עבורכם, כדי שאתם תתעסקו רק בצלייה |
| יש לציין כי בדומה למאכלים בשריים אחרים, גם כמה קלוריות יש בדג דניס מכיל כ- 71 מ"ג כולסטרול לכל 100 גרם של דג | מגנזיום הוא מינרל החיים המגנזיום הוא מינרל המהותי לגופנו, אשר כמה קלוריות יש בדג דניס מכיל בשפע |
|---|---|
| צולים כ- 5 דקות נוספות, שוב על 2 גבעולי טימין חדשים | תזכרו, אנחנו לא מחלקים את זמן הצלייה חצי-חצי לכל צד |
היתרון הגדול של הפילה הוא בזמן הצלייה הקצר שלו, אבל יש שיגידו שאי אפשר להתחרות עם צורת ההגשה של דג שלם על הגריל.
23| מחממים את המחבת 3-2 דקות על להבה בינונית היא חמה מספיק, כשטיפת מים מתאדה בה בן רגע , מוסיפים שומן, מגבירים את הלהבה ומחממים עוד קצת, לפני שמכניסים את הנתחים | אבל כמו עם כל דבר שעולה על הגריל שלכם, כדאי לדעת מה אתם עושים |
|---|---|
| מורחים את נתחי הדג בתערובת ומשרים ל-10 דקות | להשרות את הדגים במרינדה כ-30 דקות |