| מכבים את האש וממתינים כ-3 וחצי דקות | אז מייד הכנתי פולנטה וממנה הכנתי לגוזלים לביבות קטנות |
|---|---|
| אופים למשך 25 דקות עד שהפונטה זהובה ופריכה | פולנטה היא אחת מהמנות הטיפוסיות לצפון איטליה בעיקר במחוז לומברדיה והיא משמשת כמצע לתבשילים שונים |
אפשר לאכול פולנטה ככה, מתוך הסיר, אפשר להשתמש בה כתוספת למנות עיקריות ואפשר גם להכין ממנה מנה ראשונה קלילה כמו פולנטה אפויה בתנור עם הרבה פרמזן! אם משתמשים בעלי תרד ניו זילנדי, מפרידים אותם מהגבעול העבה וקוצצים גס.
19| דבר נוסף, גלי המיקרו הורסים את הטעם המעודן של החמאה וכנ"ל של הגבינות | אם במיקרו — מוסיפים חלב ומכניסים למיקרו לפרקי זמן קצרים, כשבין לבין מוציאים לערבב בערך כמו שממיסים חמאה במיקרו |
|---|---|
| לאחרונה שטף טרנד הפולנטה מתירס טרי את מסעדות ת"א, כל שף שמכבד את עצמו הכין, מכין או יכין מנה כזאת | לצערי לא תמיד רשום על האריזה באיזה סוג מדובר |
| מאדים את הפטריות על להבה בינונית עד להוצאת כל הנוזלים | אגב, אם אתם ממש הרפתקניים, שימו על הפולנטה שלכם מטבוחה |
|---|---|
| הדבר נחוץ כדי לקבל עיסה אחידה בצמיגותה | שיטה זו קלה יותר לביצוע אבל משאירה אתכם עם טיפה קליפות של גרגרים |
עוז היקר אני חדשה באתר וזו הפעם השנייה שאני מנסה מתכון שלך והתוצאה הסופית יוצאת מעולה.
2