פיצה לבנה מתכון. מתכון לבצק פיצה בסיסי ואיכותי

כעת תוכלו להוסיף בקלות ובמהירות את אנשי הקשר מחשבון המייל שלכם כמו וואלה, ג"ימייל ועוד מדי פעם תצטרכו למתוח את נייר האפייה
האפייה שלה היא מאוד זריזה אז אין מה להתחיל לפתוח את הבצק לפני שהאורח האחרון נוכח מומלף להשתמש בקמח ייעודי לפיצה

פיצה פטריות ×œ×‘× ×” של אר×

כאשר מחממים את התנור, פשוט מניחים במרכזו תבנית הפוכה ונותנים לה להתחמם יחד איתו.

המדריך: איך להכין פיצה ביתית מושלמת
בגלל ששמים פחות שמרים, לוקח לבצק הרבה יותר זמן מבדרך כלל כדי להתרומם
מתכון לבצק פיצה בסיסי ואיכותי
כל כדור בצק שוקל 330 גרם בערך
פיצה לבנה עם בוראטה, ארטישוק, בצל מקורמל ופרוסות צ'ילי
אני זוכר שבתור מכין פיצות צעיר היו לנו כדורי בצק מוכנים תמיד במסעדה, כאלו שהכינו במטבח מרכזי ושמרו בהקפאה, ככה שאני הייתי רק צריך להפשיר בצקים ולהכין את הפיצות
כבר שנים שאתם מבקשים שאעלה לבלוג מדריך מסודר להכנת פיצה ביתית, ועכשיו, כאשר אפשר סוף סוף לארח בבית, בהחלט הגיע הזמן הנכון! לדעתי, הטעם שונה לחלוטין, ההכנה פשוטה ביותר והפיצה טעימה הרבה יותר תנור — המשחק הוא כמובן להפיק חום מקסימלי כי אין לנו את ה 450 מעלות של תנור מקצועי
טוב לפני שאני מזילה ריר בואו נתחיל שמרים — אני גם עם יבשים אבל בנקיפות מצפון, אני שמח לראות שאני לא היחידי, אין יתרון לשמרים הלחים? הכנתי עבורכם במתכון רשימה מסודרת של תוספות אפשריות

מתכון לבצק פיצה בסיסי ואיכותי

המתכון הזה מחולק לשניים — הכנת בצק, והכנת הפיצה עצמה.

21
פיצה לבנה עם בוראטה, ארטישוק, בצל מקורמל ופרוסות צ'ילי
צילום: אסף אמברם לאט ורגוע בצקי פיצה, באופן מסורתי, מכילים כמות מועטה של שמרים, ומבלים בהתפחה מינימום 24 שעות, מה שמפתח את המרקם וגם את הטעם שלהם
פיצה לבנה
היום אשתף אתכם במתכון שלי לפיצה ביתית מושלמת, כזו שאפשר להכין בדיוק עם מה שיש לכם בבית עכשיו, בלי קניות מסובכות, אבני שמוט, משוטים ועוד סיבוכים
המדריך: איך להכין פיצה ביתית מושלמת
בכל מה שקשור לפירות, אי אפשר לנצח את הקיץ