| הקטנים האלה פשוט משגעים הכנתי עם מינימום שמן בקושי היה לי קשה לצלם כי כל רגע אביב ואני שולחים יד ולוקחים אחד | אני זוכרת שישבתי המון זמן על הספסל הצלחת מולי, כל הילדים כבר מזמן קמו ואני לא מסוגלת לגעת בקציצה |
|---|---|
| ההכנה קלה ועם מצרכים שיש לכל אחד בבית |
| להשרות את הדג במיץ לימון כחצי שעה | מחממים שמן לטיגון חצי עמוק במחבת |
|---|---|
| בזמן שהרוטב מתבשל, עוברים לטיגון הקציצות | כמעט בכל מתכון לקציצות דגים שתראו ברשת הבנתם? מוסיפים פירורי לחם, שמן זית ופלפל חריף, אם רוצים |
| מוסיפים את רסק העגבניות ואת העגבניות המרוסקות, המים והתבלינים | מגישים אותה לצד שלל סלטים ויחד עם קוסקוס ברוב השנה , בפסח אפשר עם |
|---|---|
| לשמור את העיסה יום שלם במקרר זה פחות מומלץ כי זה בשר דג טחון וזה בשר רגיש יותר מבקר | אין בעיה אפשר להכין יום מראש? קציצות דגים מעולות ברוטב עגבניות |
מוסיפים את שאר המצרכים רסק עגבניות, שום כתוש, מים, מלח ופלפל , ומערבבים.