| כך, אחרי כל האמור לעיל, אנו מקבלים סלט יוצא דופן עם ויטמינים | חותכים את העגבניה לחתיכות קטנות מערבבים הכל ביחד, מוסיפים שמן זית לימון שום ומלח מערבבים ומגישים לשולחן |
|---|---|
| מכשירי מטבח וכלים:מחבת - 2 יח ' | נפטרים מהירקות שבסיר, מסננים את השעועית ומועכים לפירה אני מעדיף במזלג, כי כך מתקבלת מחית גושישית ומעניינת יותר, אבל אם ממהרים אפשר במעבד מזון |
מציעה לכם להכין את הסלט כשעה לפני ההגשה לפחות, ככה הטעמים נספגים בסלט והוא הרבה יותר טעים.
8| אכלתם פעם סלט שעועית לבנה, אבל שעועית לבנה ענקית כזאת, בובעס? וסלט מתאים גם לארוחת ערב משפחתית רגילה וגם לשולחן חגיגי | פיזרנו את רוטב השמנת החמוצה, הכולל מלפפונים חמוצים, שום, בזיליקום מיובש, שמנת חמוצה 20% |
|---|---|
| תוכלו לראות כמה גדולים את הקוביות לסלט, כיצד מתובל ברוטב ואיך ניתן לקשט אותו |
ירקות טריים ועגבניות לא רק מעשירים את הסלט בוויטמינים, אלא גם מעניקים יופי רב צבעוני למנה זו.
1| בזמן ההרתחה נוצר קצף מסביב, תוציאו עם כף ותמשיכו לבשל | ניתן להחליף בזיליקום עם שמיר, אך הטעם יהיה שונה |
|---|---|
| פורסים את הבצל לחצי ופורסים לפרוסות דקות | מזהיבים היטב את הבצל ברבע כוס השמן הנותרת |
ורוטב שמנת חמוצה יכול לשמש לא רק כרוטב לסלטים, אלא גם כתוספת לנאגטס, כנפיים וממתקים שונים, המטוגנים בשמן עמוק או נאפים בתנור.