סיר לחץ סולתם. סירי סולתם

לכן המתכונים הם כאלו שבהם מכינים, זורקים הכל פנימה, סוגרים ואת תיקון התיבול עושים אחרי הפתיחה זה חסרון אבל גם יתרון של "שגר ושכח" כשמכינים ארוחה מלאה או ארוח גדול זה שומר שהוא לא יתפוצץ — החשש העיקרי ששמעתי מאנשים
עיצוב וייצור כלי קרמיקה שימושית בעבודת יד: צלחות וכוסות, תבניות, סירי קדירה וטאג'ינים יש לשמור את המכסה והשסתומים נקיים לבטיחות

סיר לחץ חדשני Cook Smart של סולתם

.

21
סיר לחץ חדשני Cook Smart של סולתם
לזיו שטיינברג מהסטודיו לבישול שהעביר לנו סדנת בישול עם סיר הלחץ יש טריק — לשים כף שמן לפני שסוגרים אותו וזה לוכד את הקצף ופותר את הבעיה
סירי סולתם
אין למלא אותו מעל לקו סימון המכסימום וחשוב להקפיד עם מאכלים עמילנייים כמו חומוס, תפוחי אדמה וכו' לא לתת לקצף שלהם לעלות
סירי סולתם
השני הוא הצורך בשחרור הלחץ לפני הפתיחה, תהליך הלוקח זמן — ניתן להניח את הסיר מתחת לברז מים קרים לקירור מהיר מה שמוריד את הלחץ ומאפשר לפתוח את השסתום ולשחרר לחץ לפתיחה בזמן מהיר יותר
הוא שימושי להמון תבשילים אבל במיוחד לאלו שזמן הבישול שלהם ארוך כמו קטניות וקדרות היא הכינה בו המון דברים אפילו אורז ופירה כשהיא מנצלת את זה שזורקים הכל לסיר, סוגרים ושוכחים
שלושת החסרונות העיקריים של סיר הלחץ הם משקלו הרב - הוא בעל שלוש שכבות ומכסה כבד שמפשר בניית לחץ באופן בטוח סיר לחץ Cook Smart של סולתם יש לסיר הלחץ החדש סך הכל 3 שסתומים: השסתום הראשי שם נמצא מנגנון כיוון הלחץ הידני ושני שסתומי בטיחות כשהופכים את המכסה רואים שלוש בליטות

סירי סולתם

נראה לי שלכולנו יש סירים של סולתם.

2
סירי סולתם
היתרון העיקרי של סיר לחץ שהוא מקצר את זמן הבישול
סיר לחץ חדשני Cook Smart של סולתם
וזה בטוח לשימוש ותכף כל הפרטים
סיר לחץ חדשני Cook Smart של סולתם
והוא בינתיים מחכה חם ושומר על המנה שתיפתח עם הארוחה