| أخيرًا ، أضيفي الزبدة إلى القطر مباشرة قبل سكبه فوق البسبوسة، يمكنك تزيين البسبوسة بالمكسرات المفضلة لديك ومشروب إضافي | المقادير: كوب ونصف الكوب من السميد الخشن نصف كوب من السميد العادى ثلثا كوب سكر ملعقتان من البيكنج بودر كوب من جوز الهند المجفف المجروش بيضتان كبيرتان ثلثا كوب من الزبدة المذابة غير المملّحة كوب زبادى ملعقتان من الفانيليا لوز مكونات شربات البسبوسة 2 كوب من السكر 2 كوب من الماء ربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون ملعقة صغيرة من ماء الورد طريقة التحضير: 1- قومى بوضع السكر والماء وعصير الليمون فى وعاء واغليهم لمدة 10 دقائق 2- أضف ماء الورد إلى الوعاء وقلّب جيّدًا 3- اغلى اللوز لمدة دقيقة واحدة ثم اشطفيه بالماء البارد 4- ضعى كل مكونات البسبوسة فى وعاء واحد واخلطيها جيّدًا 5- انقلى هذا الخليط إلى وعاء بأبعاد 23 سنتيمترًا × 33 سنتيمترًا 6- قومى بتسوية سطح الخليط ثم ضعيه فى الثلاجة لمدة من ساعة إلى ساعتين 7- قومى بتقطيع البسبوسة إلى الشكل الذى تحبّينه وضعى اللوز على قمة كل قطعة وأدخليها الفرن واتركيها لمدة 40 دقيقة عند 380 درجة مئوية 8- قومى بصبّ شراب البسبوسة عليها ثم ضعيها بالفرن لمدة 15 دقيقة أخرى 9- اتركى البسبوسة حتى تبرد ثم قدّميها للطعام وبالهنا والشفا |
|---|---|
| تضاف المكونات الصلبة على خليط الحليب والزبد، وتقلب جيدا | أما عن المقادير فهي: احضري كوب من المجروش — ملعقتين من البيكنج باودر — ثلث كوب سكر — ثلث كوب زبدة — كوب ونصف من السميد الخشن — كوب ونصف من السميد العاجي — كوب زبادي- لوز — بيضتان من الحجم المتوسط |
| توضع في البراد لتبرد تماماً، وتقطّع وتُقدّم | وتقدم الشيف إنجى علاء، طريقة عمل البسبوسة |
|---|---|
| تدخل البسبوسة في الفرن، على درجة حرارة 180 بين 30 -40 دقيقة، حتى يصبح لون الوجه ذهبياً | ثم نضع الليمون وماء الورد والفانيليا، ويترك المزيج يغلي من جديد لمدة خمسة دقائق ليثقل قليلا |
وتعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات المصرية حيث يصنعها المصريون بعدة نكهات كما أنها حلوى مشهورة بباقي البلدان العربية ولها طرق إعداد مختلفة.
| تعتبر من أسهل الطرق التي يتم تحضيرها في المطبخ وتفضل كل أم بطريقتها الخاصة وسنقدم لكي بأقل تكلفة تناسب ميزانية بيتك | طريقة التحضير توضع المكونات الصلبة السميد، السكر، جوز الهند وبيكربونات الصودا وتخلط |
|---|---|
| البسبوسة تعد البسبوسة من الحلويات الشرقية الرائعة التي تنتشر في جميع البلدان العربية، حيث تنتشر العديد من الطرق التي يمكنكِ عزيزتي معرفتها وتقديمها لأسرتكِ، فإذا كنتِ تريدين دليلاً شاملاً لعمل صينية بسبوسة رائعة بطرق لذيذة وسهلة فتعرفي معنا عليها في هذا المقال، حيث نقدم طرق لعمل صينية البسبوسة بكافة الأشكال والإضافات الخاصة | يُسكب الشربات البارد على وجهها |
وإليك الطريقة: اغلي الماء والسكر ثم أضيفي عصير الليمون واتركيه يغلي لمدة دقيقة أخرى.
6