| עוד רעיונות לארוחת ערב לילדים אבל לא רק — ממש צר לי לשמוע | בהשראת הבקשה לקח המנכ"ל סוג של פסטה אשכנזית בשם פרעפלך — מעין גושי בצק שקלו בתנור לפני הבישול, עיצב אותם לצורה שתזכיר אורז וכך נולדו הפתיתים |
|---|---|
| שני בקבוקונים עם פיה לשמן זית ולחומץ בלסמי | מוסיפים מים רותחים ו-1 כף שמן, מנמיכים את האש ומבשלים בסיר מכוסה חלקית למשך 15 דקות |
עד כדי שהפך אצלנו בבית למנה לגמרי קבועה ואהובה! נערבב היטב ונטגן את הפתיתים עם הרוטב כ-2 דקות.
12| שופכים מעט שמן לסיר ומטגנים מעט את רצועות הבצל עד שהם הופכים לשקופים | המקרר אצלנו בבית מזה תקופה ארוכה היה לא תקין — היינו שמים בו דברים ומגלים לאחר לילה שהם קפאו לגמרי |
|---|---|
| הם יכולים לקבל טעמים של מזרח רחוק, של מזרח תיכון תשאלו את עומר מילר מה הוא יכול לעשות עם פתיתים, עוף וראס אל חנות , איטליה, יוון, אין חומר גלם שאי אפשר לשדך להם, ובהרבה מקרים התוצאה תפתיע אתכם אני פעם הוספתי פתיתים מבושלים לתערובת עגבניות ויצא | מוזמנת לקרוא, ליהנות וליישם בבית, וכמובן - להירשם ל-EshetStyle כדי שכל מתכון, רשימה או רעיון חדש יגיע אליך ישר למייל! פתיתים הם תוצר של חיטה, וככאלו מכילים בעיקר סוג של פחמימה שנקראת עמילן |