| חוויית לקוח — כחלק מתפיסת עולמנו אנו מתחייבים לספק לכל אורח שלנו במסעדה את חוויית האירוח והבילוי המשותף המובילה בישראל | |
|---|---|
| את המנות במסעדה הרכיב השף שחר ברנע, אשר ניהל את המטבחים של המסעדות המובילות בישראל וכיום הוא אחד היועצים הקולינריים המובילים למסעדות בארץ וברחבי העולם | אוכל ים תיכוני המשלב מנות מן המטבח הישראלי, איטלקי והיווני, כשגולת הכותרת של המסעדה היא כמובן הטאבון הממוקם בה, עם הבצקים המיוחדים שנאפים במקום- מה שהופך כל מנה שלנו למעדן איכותי שפשוט תאהבו מן הטעימה הראשונה |
מוגש עם לחמים טריים, משקה חם או קר לכל סועד ושייק בוקר זוגי תות, בננה, תמר על בסיס מיץ תפוזים.
28| בלקני זוגי מוגש עד 12:30 מחבת לוהטת עם קוביות מוקפצות של גבינת חלומי, בטטה אפויה, חציל קלוי, עגבניות, בצל מקורמל, שום קונפי ופטריות, ומעל 4 ביצי עין ועשבי תיבול | נמשיך להשקיע באמצעים טכנולוגיים לשיפור הנגישות, ובינתיים אנו מאחליםלכם שימוש נעים וקל באתר! שלח הצהרת נגישות אנומשקיעים מאמצים ומשאבים רבים ביצירת חוויית שימוש נוחה, קלה ונגישה לאנשים בעלימוגבלויות מתוך הכרה בחשיבות מתן הזדמנויות שוות ושמירה על כבוד האדם וזכויותיו |
|---|---|
| אתר המסעדהמופעל באמצעות תוכנת הנגשה שפותחה עבורו במיוחד | המסעדה נמצאת בבעלותה של אחת מקבוצות המסעדות המובילות בצפון הארץ שמנוהלת בשיתוף פעולה של אבי פרץ, ספיר ממן והשף אילן ברמלי אשר הינו השף המפקח על כל קבוצת המסעדות |
איכות קולינרית — אנו מתחייבים לספק לכם מנות חדשניות ומפתיעות אשר מבוססות על חומרי הגלם המוקפדים והטריים ביותר פרש דה מרקט צילום: יח"צ לימור כרסנטי פרש דה מרקט, מתחם ביג קריות, הסולל 8, ק.
10| השף שחר ברנע בנה תפריט עשיר ואיכותי שאותו בדרך כלל מוצאים רק במסעדות שף יוקרתיות במרכז הארץ | תפריט "פרש דה מרקט" הורכב על-ידי השף אילן ברמלי, תוך דגש על שימוש בבצקים טריים שנאפים במקום ובמגוון רחב של ירקות עונתיים |
|---|---|
| לפני כשלוש-עשרה שנים הקימו ניר קודיש, גיא אלבז ומושיקו ממן את רשת "פרש קיטשן" בתל אביב, שהייתה הראשונה להביא את בשורת המזון הבריא לבתי הקפה, ובימים אלו משיקים את מותג הבת - "פרש דה מרקט", רשת מג -מסעדות בקונספט חדשני המציעות חוויית בילוי קולינארית מקיפה של ארבעה מטבחים בחלל אחד: מטבח איטלקי, מטבח ים-תיכוני עם מנות מהטאבון, מטבח אסיאתי ובר קוקטיילים עם שייקים וקינוחים | מסעדת פרש דה מרקט הינה ייחודית בקונספט שהיא מציעה שכן מדובר במסעדה שמשלבת מספר מטבחים תחת קורת גג אחת במקצועיות, התמחות והתמקצעות ברמה האיכותית הגבוהה ביותר |
מהמטבח האסיאתי: סושי BOWL סשימי - אורז סושי, קוביות טונה אדומה, פטריות שיטאקי, בטטה קריספית, אבוקדו, רוטב סויה, בצל ירוק ושומשום קלוי 47 שקלים ; אקא טונה - דניס, אבוקדו, בוטנים ופטריות שיטאקי, במעטפת של טונה אדומה, שבבי סלמון טמפורה ובצל ירוק 58 שקלים ; אורז פיש קארי - רצועות דג דניס מוקפצות ברוטב קארי אדום עם חצילים, קישואים, לקט בצלים, צ'ילי חריף ואורז לבן מאודה צמחוני 54 שקלים, דג 62 שקלים.
5