מחוץ ליפן הבנטו פופולרי במיוחד ב | ניתן לאכול הושי-אי כמו שהוא או להרתיחו במים ולאחסנו בכלי אחסון קטן |
---|---|
ילדים יפנים לוקחים מהבית לבית הספר קופסאות בנטו | עובדים ביפן שנוסעים שעות רבות ברכבות נוהגים לקחת טייק אווי של ארוחות בנטו הנמכרות בחנויות ייעודיות בתחנות הרכבת |
הארוחה מבוססת על תרבות בת מאות שנים, ולכל פריט בבנטו בוקס יש חשיבות תזונתית לארוחה.
ארוחת בנטו מאוזנת אמורה לכלול שלוש מנות , שתי מנות של פרי וירקות ומנת חלבונים אחת | |
---|---|
בנטו זה היה נפוץ בעת , הן בשל המחסור הכלכלי והן בשל דמיונו ל "הינומארו" | בנטו היא ארוחה ביתית ארוזה בקופסה קומפקטית בצורה המנצלת את חלל הפנים של הקופסה ומעוצבת בצורה ייחודית |
הצד האמנותי וההרמוני שבבנטו מתכתב עם המונח "" היפני, שמשמעו דברים חמודים קטנים ואהובים.
מספר ספרי בישול יצאו לאור ובהם מידע כיצד להכין ולארוז ארוחות בנטו, וכיצד להתאימן לאירועים ייחודיים | קופסת הבנטו מחולקת לתאים כשבכל תא יש מרכיב אחר ויחד כל המרכיבים בונים ארוחה שלמה שאמורה להכיל מרכיבים שונים ומזינים שיהוו ארוחה משביעה עבור הסועד |
---|---|
ב עד התפשטה תרבות הבנטו והתעדנה | יש סוגי בנטו שנועדו לאכילה לצד שולחן ומוגשים במסעדות, יש בנטו שנועדו לאכילה משותפת מחוץ לבית, כמו בפיקניק, ויש ארוחות שנלקחות לנסיעות או לעבודה |
ארוחת בנטו מסורתית כוללת , טופו או חלבון מהצומח כמו אדממה, או או ו חמוצים או מבושלים.
13