לכאורה הוא היה הילד הלא מחונך שאף אחד לא ידע מה הוא יעשה בחיים שלו" | הוא נשאר רק במשפחה", מסביר עדי, "מתוך המטבח של אניטה צמחו עשרות גלידריות שפורחות היום בארץ, אבל השם שלהן הוא שם מותג הבת של אניטה - גולדה, רשת שמשתמשת באותם חומרי גלם כמו אניטה ובעיצוב זהה אבל בשם אחר" |
---|---|
הייתי הולכת לבתים של אנשים בשכונות עשירות ועבדתי אצלם במטבח | דווקא בחו"ל אני מוכן לסכן את השם שלי ולהתרסק" |
בסוף השבוע הקרוב ייצא עדי אביטל, בעל רשת הגלידריות אניטה וגולדה, למסע שתכנן מזמן: לפתוח את הסניף הראשון של אניטה בפורטו ריקו, ומשם לפתוח סניף בניו יורק | שנתיים לקח לאותו איש עסקים אוסטרלי לשכנע את בני משפחת אביטל להגיע עם אניטה לאוסטרליה |
---|---|
היום כבר קשה לישראלים רבים לדמיין גלידה שלא מתחבא בה משהו נגיס | האנשים שעומדים מאחורי ההצלחה של בוזה גלידה בערבית הם אדם זיו שהתמחה בהכנת גלידה באיטליה, ועלאא סוויטת, חבר ומסעדן ביסטרו אלומה |