מרק ברוקולי מוקרם. מרק ברוקולי מוקרם

אבל ידעתם שבברוקולי יש יותר ויטמין C מאשר בתפוז? אין הרבה נוזלים בסיר וככה זה צריך להיות מוסיפים את מיץ הלימון מערבבים ומגישים
אנחנו לא רוצים שהוא יאבד את רוב הוויטמינים שלו ואת צבעו הירוק המהמם מלבד זאת, הירק הירוק הזה בעל המראה הייחודי גם מסייע במניעה של מספר סוגי סרטן, כולל סרטן הערמונית אשר תוקף אנשים רבים מדי שנה

מתכון למרק ברוקולי קרמי

מוסיפים את התבלינים , מביאים לרתיחה מבשלים עם מכסה סגור לעשרים דקות.

3
מרק ברוקולי מוקרם
אפשר להוסיף בעת ההגשה שקדי מרק, פתיתים, עשבי תיבול, קרוטונים, אפונה חלוטה או פלפל חריף קצוץ, לפי הטעם
מרק ברוקולי טבעוני מוקרם
התכונה הזו של הברוקולי נובעת הודות לנוכחות של האנזים המירוזינאז, שלמרבה הצער מתפרק לאחר בישול ממושך
מתכון למרק ברוקולי קרמי
אל תבשלו אותו יותר מ- 10 דקות! כדי שזה לא יקרה, המתכון הבא למרק הברוקולי המושלם לחורף כולל שלב ביניים של אידוי העלים של הברוקולי
טוב, אין כאן ילדים, אז אני יכולה לפחות לנסות למכור לכם את הסיפור הזה בינתיים מפרקים את הברוקולי לתפרחות קטנות ושוטפים
הוראות הכנה מחממים שמן זית בסיר גדול ומטגנים בצל ושום עד להתרככות ברוקולי הוא אחד הירקות המזינים והבריאים ביותר שאנו יכולים לאכול הודות לתכולה גבוהה של ויטמינים, מינרלים וכן ברזל שגופנו זקוק להם

מתכון מרק ברוקולי קטיפתי

האתר הזה נוצר מתוך האהבה שלי לאוכל, לצילום, לכתיבה וליצירה.

11
מרק ברוקולי טבעוני מוקרם
את הגבעולים קולפים ואת תוכם קוצצים ושומרים
מרק ברוקולי טבעוני מוקרם
מרסקים למחית במעבד מזון ומחזירים לסיר
מרק ברוקולי מוקרם
מפרידים את תפרחת הברוקולי לפרחים קטנים, שוטפים היטב ומסננים