| מיותר לציין שגם ב- 20:00 עדיין לא ניתן האות להתחיל | במקרה היה ביטול והתפנו שני מקומות |
|---|---|
| ב-2018 עלתה תוכנית דוקו-טיולים בכיכובו בשם "" ב, שבה הוא יוצא למסע קולינרי ב בעקבות שפים ישראלים שזכו להצלחה בינלאומית כדי להבין איך נראית ההצלחה ומה מחירה | אבל השוס האמיתי שהפך את המקום ללהיט שהוא הוא בורקס המים - בורקס במילויים כמו תרד וגבינה או גבינה בולגרית בלבד, ששונה לחלוטין מכל בורקס אחר שאכלתם בארץ |
הוא הוסיף שהם מגישים אוכל שהם אוהבים לבשל ולאכול ושהגישה הכללית מבחינת המטבח היא לנסות ולהתחבר למקומי ולחומרי הגלם העכשוויים.
20| לסיכום כאשר יצאתי מ-בורק אל סביבתה האורבנית ניתן היה לחוש בפער בין השניים, כאילו יצאתי מבועה | הבורקס של דילק הפכו ללהיט, היא התרחבה גם לחנות הסמוכה, וכעת בכל רגע נתון של היום עמוסה דילק'ס בחובבי פחמימות נלהבים |
|---|---|
| גם ללא פילוט הדג שנעשה במקום או האמירה שדגו את הדג בבוקר, ניתן היה להרגיש את טריותו | אנשי הצוות יצרו "תמונה" צבעונית משלל מרכיבים על האי במרכז החלל ובכך הייתה מעין סגירת מעגל עם המנה הראשונה |
אמנם המקום חדש, אבל כבר עכשיו נחשב למקום הטוב ביותר לאוכל טורקי בתל אביב ובעיקר - ולבורקס מים בתל אביב.
5| לטעמי המוזיקה שהושמעה הייתה מוצלחת ותרמה לאווירה השמחה והזורמת | חבל שהוא הוגש בטמפרטורת חדר |
|---|---|
| אגס שלא הבנתי כיצד נעשה | שכבות הבצק החיצוניות הן פריכות, ומבפנים השכבות עסיסיות ובשרניות |
כמו כן, במקום ניתן ליהנות ממטעמי נוספים בהשראה רוסית ומולדובית, למשל פלצ'ינטה מאפה גבינה מולדובית, עוגיות רוגלך במילוי ממרח תמרים בסגנון רוסי ואפילו סופלה.
1