| חלה עם גרעינים מקמח כוסמין כל יום יש סירים חדשים על הגז, כביסה מקופלת ושיש מבריק ומה אני אגיד לכם, קשה להתלונן על זה | הכוסמין הוא הדגן הקרוב ביותר לזה שגידלו אבותינו לפני אלפי שנים והוא לא עבר שינוי או הנדסה גנטית |
|---|---|
| לשים מעט את הבצק עם הידיים, ומחלקים את הבצק לשישה חלקים, ומגלגלים עם הידיים לרצועות | אם לא עושים חלה עגולה- קולעים צמות מהרצועות המצופות ומניחים אותן בתבניות תנור מרופדות בנייר אפיה |
לאחר כ 2-3 דקות של לישה ולאחר שכל החומרים התאחדו , עוצרים את המיקסר, מכסים את הקערה במגבת ונותנים לבצק לנוח ל 5 דקות.
| לפני המתכון בואו נתחיל מההתחלה | יש משהו שהוא לא ואם כן איפה קונים? חשוב שתדעו: כף קמח כוסמין שוקלת 8 גרם כוס קמח כוסמין שוקלת 130 גרם כף קמח כוסמין מלא שוקלת 8 גרם כוס קמח כוסמין מלא שוקלת 240 גרם בא לכם מתכונים עם קמח כוסמין? מכסים באופן רופף במגבת להתפחה נוספת כ 30 דק' |
|---|---|
| חלה טבעונית מקמח כוסמין מכינה דניאל אחיינתי הנהדרת מדי שבת עם הילדים שלה, כחלק משיטת החינוך שהיא מאמינה בה, חינוך מונטסורי, או על למידה רב- חושית | מגלגלים כל חלק לכדור, שבלול, או קשר |