| כמו שאתם רואים בתמונות באתר, אני מכינה את הסלסלות וה LUNCHBOX עם המון אהבה ומשקיעה גם בפרטים הקטנים, על מנת שתגיע אליכם בדיוק, כפי שהייתה כשיצאה ממני | יחד הם נאחזים זה בזה, ומנסים לצלוח את הזמנים הקשים: "המשפחה זה הכוח |
|---|---|
| בעצה אחת עם אשתי החלטתי לסגור" | בזמן שאתם ישנים, השכם בבוקר, ראשונים נאפים הלחמים |
| על כניסתו של המטבח ההודי לישראל חתומה רינה פושקרנה | המסעדות האתניות נפגעות בגלל שיש לנו פה צוותים של שפים זרים מהמזרח |
|---|---|
| היינו צריכים לתת שלושים אחוז לחברת המשלוחים, ואז מסים וחומרי גלם, שכירות וחשמל | אני מרגישה בלב שלי כל יום משהו חדש" |
| ההגבלות החדשות, מספר לירן, דורשות ממנו הוצאות כבדות: "הם דורשים מישהו שימדוד חום בכניסה, אז אני צריך להעסיק מארחת | זאת מכה לכל ענף המסעדנות, לא רק לי |
|---|---|
| אני צופה שהחזקים בטוח ישרדו ואחר כך יהיו חזקים יותר, כי התחרות תפחת" | כיום המקום נטוש ובקרוב ייפתח שם סופר פארם |
כיליתי את כל הרזרבות שלי, נשארתי עם מאה שקל ביד וידעתי שאני הולך להפסיד עוד הרבה כסף.
19