| זה לא אוכל של מסעדה שנכנס לקופסאות פלסטיק, אלא אוכל שהיעוד שלו מלכתחילה הוא להתאים למשלוח" | מה היתרונות בחמש מסעדות במטבח אחד? המסעדה מציעה מנות ישראלי מודרני, בין השאר בהשראת |
|---|---|
| אף פעם לא אמרתי שאני שומר שבת ולא עושה אוכל כשר | האם אנחנו חיים בקצב הנכון? העיר מתפתחת בקצב מהיר בהיבט העסקי, וכן, גם בפן הקולינרי |
עם סיום שירותו הצבאי, החל לבשל באופן מקצועי במלון "הולידיי אין קראון פלאזה" ב, במסגרת קורס של.
4| כמו כל הקולגות ואנשי האוכל שהכירו אותי בימי הנהנתנות חסרת הגבולות שלי והעבודה במגזן "על השולחן", גם הוא הופתע לשמוע ש"עברתי צד", בטח בימים שטבעונות נתפסה על ידי רוב האנשים כסגפנות מוחלטת | מסעדה היא חוויה כוללת, היא נוגעת בסועד והיא אותנטית, כשהמטרה שלה היא לייצר תחושת התפעלות אצל הלקוח |
|---|---|
| מחכים עד שמופיעות בועות יהיו הרבה, קצת כמו לחוח והצד העליון כמעט יבש לחלוטין | במידה רבה הוא פרץ את הדרך לארוחות שף רבות נוספות שארגנתי בעקבותיו במסעדות הבולטות בישראל |
לצערי אי אפשר להושיב שם בחוץ, וגם כשניסו לעשות את זה זה עבד פחות טוב, אז כרגע מתמקדים שם במשלוחים.
12