| سكب القطر على الكنافة وهي ساخنة، وتزيينها بالفستق الحلبي المقطع | يوضع السمن على الكنافة وتفرك جيدا |
|---|---|
| التقرير الاول افضل كنافه في الخرج لذيذ تمر قشطه مكان هادى جدآ وجلساته جميله ومريح الكنافه بالمكسرات ممتازھ من اجمل اماكن الحلوي في الخرج انصح به وبشده اذوق كل اكلاتهم واسعارهم جدا مناسبه وفهو اكثر من رائع نظيف ومرتب مشااااوي و خدمة ممتازة ورائعة وتعامل راقي وسريع في تحضير الطلب التقرير الثاني اطيب كنافة اكلتها ممتاززززز انصح بزيارتة في قمة الروعة والجمال ومعاملة راقية انصح به وبتجربته | توزيع حشوة المهلبية على العجينة بالتساوي، ثم توزيع بقية كمية عجينة الكنافة كغطاء وبالتساوي حتى تغطي كل الحشوة |
.
| رفع القدر عن النار، وترك الخليط حتى يبرد | خطوات تحضير الكنافة بالمهلبية وضع كمية الحليب والسكر في قدرعميق، وتحريكه جيّدا حتى يتم التأكد من ذوبان السكر |
|---|---|
| وضع الكنافة في صينية مدهونة بالزبدة | تحمير سطح الكنافة إلى أن يصبح ذهبي اللون، ثم إخراج الصينية من الفرن |
خطوات تحضير الكنافة العادية: تحضير الشربات يوضع الماء والسكر على النار، ثم إضافة الفانيليا وماء الورد ونصف ليمونة ويترك ليهدأ تماما.
29