| המנה, בניגוד למנות השווארמה בלאפה המוכרות או שווארמה בפיתה מתפקעת היא מנה קטנה וטוב שכך שמוגשת בלאפה לבנונית דקיקה ולא גדולה | כבר בחלוף שעות ספורות מדווחים כי על פי הפדיונות ניתן לראות בשעה זו גידול של כ-50% לפחות ביחס ליום רגיל |
|---|---|
| בגלל השעה הזמנתי מנת טייק אוויי שתכננתי לנשנש ממנה חלק ואת השאר לאכול בערב או למחרת | כלומר, אתם יכולים להזמין את אחד ממיני החומוס הביירותי של המקום, לחטוף כמה רבעי עראייס או להסתפק במנת הפול עם ביצי העין והסמנה חמאה מזוקקת שמופיעה במערכה הראשונה שהשמועות אומרות שהיא מצוינת, אבל מנת הדגל של המשפחה שסגרה מעגל של מאה שנים ביפו היא ללא ספק הפאתה, ואל תעזבו את המקום מבלי להזמין אותה תוסיפו על הדרך כמה פלאפלים ממולאים בבצל וצנוברים, זה פינוק |
פה ושם יש יצירתיות יתר במילויים השונים למשל בורקס במילוי לאבנה ותרד שחור.
| בכל המקרים לחם, סמנה וצנוברים הם תנאי בסיס "למרות שיש אנשים שמוסיפים שקדים כי צנובר הוא מוצר יקר" | כך עולה מנתוני חברת שב"א שירותי בנק אוטומטיים |
|---|---|
| הנה סוף סוף פוסט מהשטח | הביקור השני באל קלחה היה שבוע לאחר מכן, ביום שבת |
מנה ירדנית עשירה וכבדה, על בסיס חומוס שאוכלים באירועים משפחתיים מיוחדים ולא ביום יום.
25| באזור כוסתה בזלת זו מאוחר יותר על ידי "בזלת חצבני" | מיכל בוטון היא שנים קונדיטורית מובילה הבסטה ועוד שורה ארוכה של מסעדות בהן היא הייתה חתומה על תפריטי הקינוחים או לפחות עזרה בפיתוחם כמו פופינה, TYO, דיינינגס, ברוט, ביסטרו מיכאל ואחרות |
|---|---|
| מלבד אל קלחה ניתן למצוא פאתה בחומוסיית חג' כחיל ביפו ובחומוס אל שאם בוודאי ניסנס, היכן שסמנה מבעבעת בקנקן קטן נמזגת מול עיני האורחים | בזלת דלווה היא בזלת טרשית ולכן הפכה לאזור נוח להקמת בתי אבן קדומים עליה, וכפרים עתיקים רבים נמצאים על משטחי בזלת דלווה |
במסעדת אל קלחה ביפו מגישים פאתה חומוס כחלק מקונספט חדש.
1