| هى جميع النظم الزراعية التى تشجع إنتاج الأغذية بوسائل سليمة بيئيآ وإجتماعيآ الى حد كبير من إضافات صناعية خارجية مثل الأسمدة الكيماوية | يفضل تنويع سلة المنتجات التي نشتريها والبدء في دمج المنتجات العضوية فيها تدريجيا، ملاحظة ما يناسبنا، الاستمتاع من الطعم الأفضل، المساهمة في صحتنا وبنفس القدر من الأهمية حماية البيئة |
|---|---|
| الأغذية العضوية هي التي يتم إنتاجها بدون عناصر كيميائية خلال عملية | وراجعت هي وزملاؤها اكثر من 200 دراسة قارنت اما صحة الناس الذين تناولوا اغذية عضوية او تقليدية او بشكل اعم المستويات الغذائية والتلوث في الاغذية نفسها |
و يجب تصحيح الإعتقاد السائد بأن النخيل ليست بحاجة للتسميد وذلك بتكثيف الإرشاد الزراعي للمزارعين والإستفادة من نتائج البحث العلمي حيث تعمل إضافة الأسمدة للنخلة كغيرها من المزروعات على الإستجابة للسماد والتسميد بتحسن نموها وزيادة محصولها وتحسين خصائص التمور المنتجة.
29| كما تُعد المزارع العضوية هي الأقل فقداناً لسطح التربة، بل وينتج عنها تلوث أقل مقارنةً بالمزارع التقليدية | الفرق بين العضوي والغير عضوي بحسب وزارة الزراعة في الولايات المتحدة، يختلف تصنيف الطعام العضوي ومن أبرز أصنافه: ١- 100% عضوي: يعني أي منتج مصنوع من 100% مواد عضوية |
|---|---|
| مقارنة بالدقيق التقليدي؛ وفي ظل الظروف المناسبة | واستُخدِمت هذه الدرجات لتقسيم المجموعة إلى أرباع متساوية |
الأغذية العضوية هي التي يتم إنتاجها بدون عناصر كيميائية خلال عملية النمو مثل الأسمدة الاصطناعية والمبيدات الكيميائية ومبيدات الفطريات ومبيدات الأعشاب ومبيدات اليرقات وغيرها.
21| تنتشر المنتجات العضوية organic food في الأسواق، سواء كانت من الخضار أو الفواكه أو اللحوم أو غيرها من المنتجات | تواصلوا معنا وسنزودكم بعرض لخدماتنا السنوية |
|---|---|
| لتقليل التعرض للمبيدات الحشرية يمكن أن نستهلك ثمار الموسم التي هي أكثر مقاومة والتي تتطلب رش أقل وكذلك هناك محاصيل التي من خلال غسلها بالماء والصابون يمكن بشكل جزئي إزالة المبيدات التي فيها | هل يجب شراء الطعام العضوي والاقتصار عليه إنَّ الطعام العضوي فوائده وأضراره أصبحت واضحة، لذلك هذا القرار يمكن اتخاذه بناءً على الاحتياجات والرغبات، ولكن إذا تمَّ شراء الطعام العضوي فقط لتحسين التغذية، فلا يوجد دليلٌ على أنَّه يتمُّ اكتساب أي ميزات حقيقيةٍ تختلف عن الطعام غير العضوي، ولكن عند شرائها لتجنب المبيدات الحشرية والتعرض لها فهو قرارٌ صائبٌ، وعلى الرغم من ذلك فإنَّه بالنسبة لكثيرٍ من الناس تكون التكلفة المادية هي العامل الحاسم، حيث أنَّ الأطعمة العضوية أغلى ثمنًا، وغالبًا ما تكون أغلى بكثيرٍ من الأغذية غير العضوية، وقد كشفت زيارةٌ لسوبر ماركت محلي عن وجود فرقٍ كبيرٍ في الأسعار بين نصف جالون من الحليب غير العضوي والحليب العضوي، وينطبق الشيء نفسه على كلِّ الطعام الذي تمَّت مقارنته تقريبًا من مرقة الدجاج إلى ، وفي النهاية يمكن القول أنَّ شراء المواد العضوية يُعدُّ وسيلةً جيدةً لتجنب الكثير من المواد الكيميائية التي تضاف غالبًا إلى الأطعمة التقليدية |
مسميات تجارية كاذبة : يلجأ العديد من المسوقين لشركات الوجبات السريعة الي الكذب ، فيميلون الى وضع مسميات مضللة الى حد كبير عن الاطعمة نفسها لاقناع المشترين بانها منتجات صحية وتحفز الناس علي شراء الوجبات السريعة الغير صحية لانفسهم ولاطفالهم ، ولان معظم الاشخاص لا يعرفون الكثير عن التغذية، فيقعون مرارا وتكرارا في خداع هذه المسميات مثل قليل الدسم ، او تحتوي علي الحبوب الكاملة ، وفي الواقع ان اضافة كميات صغيرة من المكونات الصحية الى المكونات الغير صحية، لا يجعل من الطعام المجهز صحي للغاية ، فعلى سبيل المثال، كميات ضئيلة من اوميغا 3 لن تعوض عن حقيقة ان الغذاء يحتوي على كميات كبيرة من السكر ، لذلك من المهم قراءة الملصقات حتي الموجودة علي الاطعمة الصحية ، فقد تكون محتوية علي السكر والقمح المكرر وغيرها من المكونات الضارة جدا.
16